+7 (499) 653-60-72 Доб. 448Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 773Санкт-Петербург и область

Чем вредна индукционная плита

Чем вредна индукционная плита

Как понизить вред от индукционной плиты Индукционные плиты имеет элегантный изысканный вид и придают нотку современного стиля и хорошего вкуса. Многие люди отдают предпочтение именно этому варианту, но существует часть общества которая имеет опасения относительно безопасности этой плиты. Давайте разберёмся, что такое индукционная плита? Как работает?

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Вредна ли индукционная плита для здоровья человека

Если кратко, то это кухонная электроплита, использующая электромагнитную индукцию для приготовления пищи. Как используется эффект индукции для приготовления пищи? По сути, что такое индукционная плита?

В принципе, это тот же трансформатор. Под её поверхностью размещена индукционная катушка, по которой идёт ток с частотой 20—60 кГц. Катушка — это первичная обмотка, а посуда, стоящая на конфорке — это вторичная обмотка. В днище посуды поступают из включённой конфорки высокочастотные магнитные вихревые токи, которые нагревают посуду и соответственно продукты, находящиеся в ней.

Потребителям предлагаются самые различные типы индукционных плит — от переносных малогабаритных на одну конфорку до стационарных многоконфорочных встраиваемых в кухонную мебель.

Достаточно популярны плиты с различными видами нагревательных элементов — в них есть и индукционные конфорки и конфорки, использующие электронагреватели ТЭНы. Какую посуду можно использовать? Для индукционных плит подходит исключительно посуда, обладающая ферромагнитными свойствами, а если простыми словами, то это посуда, сделанная из металла, способного притягивать магнит. К такой посуде относится: посуда из ферромагнитной нержавеющей стали; чугунная посуда.

Впрочем, самая важная часть такой посуды — это её дно. И если дно посуды сделано из ферромагнитного металла или в днище есть хотя бы слой такого металла, примыкающего непосредственно к конфорке — такая посуда тоже подходит. Дно посуды обязательно должно быть ровным и плоским для обеспечения максимально плотного контакта с конфоркой. А, вообще, конечно, лучше использовать посуду, специально предназначенную для приготовления пищи на индукционной плите — это существенно повысит её коэффициент полезного действия.

На такой посуде есть соответствующая маркировка, означающая совместимость с индукционной плитой. Преимущества и недостатки индукционных плит А есть ли преимущества? Индукционные плиты имеют следующие преимущества по сравнению с традиционными газовыми и электрическими: На приготовление еды тратится значительно меньше времени, так как скорость нагрева значительно выше, чем у газовых и электроплит, к тому же нагревается точечно только посуда, а не конфорка и воздух на кухне — а это ещё и экономия электроэнергии.

Конфорка не включится, если на ней установлена неподходящая посуда. Включение блокируется и в том случае, если диаметр дна посуды меньше чем половина диаметра конфорки.

Плита автоматически отключается, как только посуда снимается с конфорки — это повышает безопасность и опять же уменьшает расход электроэнергии.

Максимально точно выдерживается заданная температура из-за отсутствия воздействия на температурный датчик пламени от газа или тепла от нагревательного элемента электроплиты. Поверхность самой плиты практически не нагревается.

И остывают конфорки очень быстро — буквально через несколько минут после выключения. Из-за невысокой температуры кусочки пищи, попадающие на плиту, не обгорают на ней. Это упрощает уход за поверхностью плиты, а про неприятный запах гари можно забыть навсегда.

Наличие большого количества программ приготовления еды на любой самый изысканный вкус. В последнее время на рынке появляются новые модели индукционных плит со следующими дополнительными функциями: Блокировка ручки управления как опция защиты от детей.

Регулирование интенсивности нагрева конфорок, что даёт возможность как готовить различные блюда, так и разогревать их.

Задание с помощью таймера нужной температуры, которая будет поддерживаться во время приготовления блюда. Защита от чрезмерного нагревания посуды. Если высокая температура держится на протяжении определённого времени, то устройство автоматически выключается.

Недостатки По сравнению с преимуществами список недостатков намного короче, но для объективности его необходимо рассмотреть. Итак, недостатки: Для готовки подходит только посуда с ферромагнитными свойствами.

На другую посуду индукционная плита вообще не отреагирует — она просто не включится. Чем выше загрузка, тем больше потребляемая мощность. Старая электропроводка может не выдержать дополнительную нагрузку на сеть, и это может создать определённые проблемы — скорее всего, придётся менять проводку в квартире. Индукционные поля могут негативно воздействовать на работу электронных приборов и на устройства с магнитной памятью. Правда, это негативное воздействие будет проявляться только в непосредственной близости от работающей плиты.

Индукционные плиты нельзя размещать над другой металлической бытовой техникой. В этом случае нельзя будет гарантировать нормальную работу индукционных плит. Индукционные плиты — это отнюдь недешевое удовольствие по крайней мере, пока и далеко не каждому по карману. Инструкция по использованию индукционной плиты Поставить посуду в центр конфорки и включить питание.

Выбрать автоматический или ручной режим приготовления еды. Выбрать действие или блюдо, которое будет готовиться, например: суп, молоко, тушение, жарка, барбекю. Если необходимо, то в процессе приготовления еды можно увеличивать или уменьшать мощность нагрева. Также в этом режиме можно установить время начала приготовления блюда функция отсрочки приготовления.

Если этой функцией не пользоваться, то через некоторое время конфорка включится автоматически. Вредна ли индукционная плита? Это, пожалуй, один из самых обсуждаемых вопросов, которые касаются использования индукционных плит. Не стоит забывать, что индукционная плита генерирует вихревое электромагнитное поле, которое в принципе может быть вредным для здоровья человека.

Надо сказать, что существует два полярных мнения по этому вопросу: Никакого вреда нет, так как генерируемое электромагнитное излучение имеет очень низкую мощность.

Любое электромагнитное излучение опасно для человека, поэтому индукционная плита — это прямой вред для здоровья человека. А как на самом деле? Можно ли дать однозначный ответ? Очевидно, разобраться в этом вопросе можно только с помощью компетентных и авторитетных экспертов, которые занимались этой проблемой. Для исследования были выбраны три модели индукционных плит — две стационарные встроенные и одна переносная. Все они соответствовали европейскому стандарту по неионизирующему излучению, который определяет норму излучения на расстоянии 30 см от варочной поверхности.

Правда, норма была установлена при абсолютном соблюдении трёх основных правил эксплуатации индукционных плит: Использование специальной посуды высокого качества. Большой диаметр днища посуды. Расположение посуды строго по центру конфорки. Поэтому для получения более объективных и полных результатов условия экспериментов были расширены: Мощность излучения измерялась в зоне от 1 до 30 см до плиты. Определялось влияние на мощность излучения таких факторов, как маленький диаметр днища, неправильное центрирование и некачественный материал посуды.

Анализировались данные по изменению мощности излучения в случае включения более чем одной зоны нагрева. В результате многочисленных экспериментов было выяснено следующее. Излучение на расстоянии 1 см всегда намного выше нормы. Для специальной посуды с маркировкой совместимости с индукционными плитами. Если посуда стояла не по центру конфорки, или диаметр днища был меньше диаметра зоны нагрева, то превышение нормы было зафиксировано до расстояния 12 см.

Для посуды без соответствующей маркировки и с условиями эксперимента идентичными описанным в предыдущем абзаце — превышение нормы было зафиксировано до расстояния 20 см от работающей плиты. Также результаты исследований показали, что одновременная работа нескольких конфорок практически не увеличивает мощность электромагнитного поля. Проведённые дополнительные исследования показали, что электромагнитное излучение, генерируемое индукционными плитами, никоим образом не делает приготовленную еду опасной для здоровья человека и не влияет негативно на её качество.

Эксперты из FOPH провели также исследования наведенных токов в организме человека, которые могут создаваться под воздействием генерируемого плитой электромагнитного поля. Измерения, которые проводились на расстоянии 5 см от работающей плиты, показали, что токи в теле человека ниже нормы для встроенных стационарных плит и выше нормы для переносного устройства, а токи в нервной системе всегда в пределах нормы.

Эксперты признали, что для однозначного вывода о вреде среднечастотных электромагнитных полей пока собрано недостаточно данных. Что касается низкочастотного электромагнитного излучения, то доказательства его вреда для здоровья человека на данный момент отсутствуют. Рекомендации по безопасному пользованию индукционными плитами После завершения исследований влияния индукционных плит на здоровье людей эксперты FOHP опубликовали следующие рекомендации: Использовать только ту посуду, у которой дно полностью закрывает зону нагрева конфорки.

Устанавливать посуду строго по центру конфорки. Нельзя использовать повреждённую посуду. Кастрюли и сковородки должны быть с плоским и ровным днищем, категорически не рекомендуется использовать посуду с выпуклым дном.

Во время готовки стараться выдерживать дистанцию не менее 10 см от края конфорки. Самое главное — использовать только подходящую высококачественную посуду, у которой есть маркировка, подтверждающая её пригодность для индукционных плит.

Во время готовки не использовать для помешивания еды ложки, сделанные из металла, обладающим ферромагнитными свойствами. Люди, использующие электрокардиостимуляторы, должны обязательно проконсультироваться с кардиологом по вопросам использования индукционной плиты.

Из вышесказанного можно сделать такой вывод — если неукоснительно соблюдать все правила эксплуатации индукционной плиты, то никакого вреда для здоровья человека быть не должно.

Если кратко, то это кухонная электроплита, использующая электромагнитную индукцию для приготовления пищи. Как используется эффект индукции для приготовления пищи? По сути, что такое индукционная плита?

Индукционный метод разогрева давно нашел своё применение в промышленности, теперь он может найти применение в каждой кухне. Подо всеми конфорками такой плиты находится катушка индуктивности — основной компонент разогрева. На катушку подаётся переменный электрический ток средней частоты. Катушка становится генерирующим элементом. В результате генерации возникает магнитное поле, его поток пронизывает варочную панель и создаёт вихревые токи на днище посуды.

Индукционная плита – это вред или польза

Два года назад мы купили в Икее варочную панель, в которой встроены четыре зоны нагрева — две индукционные и две обычные. Теперь пользуемся только индукционными. Быстрый нагрев, легкое управление мощностью и малая инерционность, естественное отключение при удалении кастрюли. К тому же значительная экономия электроэнергии и отсутствие открытого огня и газа. Когда-то, в более давние времена, такой же успех имела микроволновка, которая сейчас очень часто подвергается критике и иногда даже считается вредным прибором что нельзя считать обоснованным, о чем см. Очевидно, что индукционная плита тоже является источником мощного электромагнитного поля, причем открытым источником в отличие от микроволновки, у которой дверцы закрыты.

Может ли индукционная плита причинить вред здоровью?

Сам принцип работы при приготовлении еды связан с подогревом металлической посуды за счет индукционного вихря или потока. Он создается благодаря сильному магнитному полю. В действительности, индукционный метод на протяжении многих лет применяется в тяжелой промышленности. Однако при его модификации стало возможным использовать такую технологию и в приборах, упрощающих быт потребителей. Стоит помнить о том, что электромагнитное поле поглощается нормально только при помощи правильной металлической посуды: ферромагнитные свойства должны достигать своего максимума.

Ранее: Какие допуски предусмотрены при проведении ремонтных работ Может ли индукционная плита причинить вред здоровью?

Как обезопасить и уменьшить вред На самом деле индукционный способ разогрева далеко не нов и давно используется в промышленности. Теперь такой способ стал доступен каждой хозяйке. Под каждой конфоркой этой плоской поверхности находится катушка индуктивности нужного диаметра, которая является генерирующим элементом. На катушку подаётся переменный ток, с помощью которого возникает магнитное поле, разогревающее дно посуды. Поэтому для данного вида плит используется особая посуда из ферромагнитных сплавов. Она наиболее эффективна в трансформации магнитных токов в тепло. Принцип электромагнитной индукции используется в механизмах большинства электрических приборов, к которым всё давно привыкли и никто не поднимает вопроса о вреде. Это компьютеры и телевизоры, микроволновые печи и холодильники, а также электрорадиаторы. Что может вредить Нанести вред здоровью электроиндукционная поверхность может только в случаях, когда у человека стоит кардиостимулятор, дефибриллятор или подобные устройства, способные взаимодействовать с магнитными волнами.

Есть ли вред от индукционных плит?

Getty Индукционная плита: вред для здоровья Действие прибора основано на магнитном поле. В конфорках вырабатывается сильный магнитный поток. Он идет вверх, создавая круговое движение тока. В физике это явление известно как индукция — вот почему плиту называют индукционной.

.

.

Наносит ли вред индукционная плита для здоровья человека? Главные преимущества таких устройств. Правила эксплуатации, исключающие.

Вредна ли индукционная варочная панель для здоровья

.

Есть ли вред от индукционной плиты?

.

Категории статей

.

.

.

.

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Тамара

    Дискуссия о данном вопросе похоже пользуется большой популярностью в условиях финансового кризиса

  2. Селиверст

    По моему, у кого-то буквенная алексия :)

  3. Казимира

    Хорошо сказано.

© 2019 pcdk.org