+7 (499) 653-60-72 Доб. 448Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 773Санкт-Петербург и область

Как открыть свой ларек с нуля

Как открыть свой ларек с нуля

Энциклопедическая справка: ларек — небольшая торговая точка палатка, киоск и др. Как правило, ассортимент товаров в ларьках ограничен. Например, прохладительные напитки, различные продукты питания. Существуют также узкоспециализированные ларьки, в которых продаются только сигареты или только фрукты-овощи.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Как открыть свой ларек

Шаг 4. Выбрать поставщиков Надёжными поставщиками, которые смогут вовремя привезти нужное количество продуктов хорошего качества, лучше обзавестись сразу. Искать их придётся методом проб и ошибок. Алексей Семёнушкин: С мясом проблем не возникло, производителей много. Сейчас, правда, поставщиков собираемся менять: на нас вышли фермеры из Воронежа, предложили мясо отличного качества и по невысокой цене.

Капусту покупаем на Москворецкой овощной базе. Но её качество в зависимости от сезона сильно скачет, и иногда она бывает слишком жёсткой и сухой. Тогда мы покупаем капусту в совхозе на Дмитровском шоссе.

Но к некоторым продуктам мы так и не смогли приспособиться, среди таких продуктов — дрожжи, возим их из Владивостока закупаем в Корее. На местных дрожжах тесто получается не таким воздушным, с провалами.

Приправы тоже закупаем в Китае, потому что российских аналогов им попросту нет. Шаг 5. Найти место для киоска Если в качестве места расположения киоска вы выбрали парк, то есть смысл разместить его там, где ходит больше всего людей: на входе, у аттракционов или других точек притяжения.

В случае с открытием киоска на улицах города важно проверить документы, чтобы не арендовать место в помещении под снос. В парке Горького нас пока ещё нет, и зайти в него тяжело, потому что площадки все заняты.

Но мы подготовили проект киоска, надеемся, что он понравится руководству парка. Для того чтобы отправить свой проект, нужно дождаться конкурса, который в этом парке стартует 1 апреля. Стоимость у всех примерно одинаковая — около тысяч рублей летом и тысяч рублей зимой.

Если какой-то отделённый парк, то нужно просчитывать логистику. В идеале — поставить свой киоск на мероприятие, которые летом часто бывают. И по выручке сразу станет понятно, стоит занимать это место или нет. Обычно в популярных парках дневная летняя выручка — 20—30 тысяч рублей, а зимой в десятки раз меньше — 3—5 тысяч рублей.

Если вы собираетесь открывать уличное кафе, то в первую очередь нужно проверить все документы, чтобы не оказалось, что здание готовится к сносу. Нас сносили два раза, один павильон был на Цветном бульваре, который снесли через неделю после открытия. Нужно взять документы, отсканировать или сфотографировать их и отнести всё это начальнику торгового отдела в управу. Разработать меню При формировании меню важно понять, чем вы будете отличаться от конкурентов и что сейчас популярно.

Но мы решили, что нам нужно учесть все вкусы. Поэтому добавили ещё одну булочку с мясной начинкой, но более острую с кимчи , рыбную и вегетарианскую. Сейчас ещё запустим корейские пельмени с кимчи, будем подавать их в коробочках с палочками, как лапшу.

Дело в контроле качества: если у кого-то получается делать десять видов продукции хорошо, то почему бы и нет? Шаг 6. Алексей Семёнушкин: Главного специалиста — технолога — мы привезли из Владивостока. Остальных нанимали в Москве: сейчас в цеху работают семь человек, по три-четыре человека в смену. Важный момент — медкнижки. Мы заключили договор с медицинской компанией, в которой все при приёме на работу проходят медкомиссию.

Ставка — 2 рублей, которая вычитается из первой зарплаты новичка. Во-первых, это недорого, во-вторых, так я как работодатель, могу быть уверенным в том, что все здоровы и продукт в безопасности. Для тех сотрудников, что стоят за кассой, обязательно напишите инструкцию, как правильно с ней работать и что входит в их обязанности. По несобранности новичок может кому-то не пробить чек, а налоговая за этим очень пристально следит.

Для регистрации ИП потребуется более короткий список бумаг: квитанция об уплате госпошлины; подписанное и заверенное у нотариуса заявление Р ; ксерокопия паспорта; ксерокопия свидетельства ИНН; при необходимости — заявление о переходе на УСН. Важный момент: тем, кто занимается всем процессом самостоятельно, не требуется нотариального заверения подписи на заявлении, что позволит сэкономить на услугах юристов. Срок регистрации составляет также 5 суток, по завершении предприниматель получит выписку из ЕГРИП и свидетельство о государственной регистрации в качестве ИП.

МВД Казахстана, Комитет по чрезвычайным ситуациям Украина Государственная санитарно-эпидемиологическая служба ГСЧС Украины При постройке, переоборудовании собственного здания обычно заказывают комплексный проект магазина в профессиональной организации. Он включает архитектурную, дизайнерскую, инженерно техническую части отопление, вентиляция, холодильное оборудование, электроснабжение. Проект магазина проходит согласование в надзорных органах. При аренде помещения необходимо запросить у собственника акты проверки Роспотребнадзора и заключение МЧС о пожарной безопасности.

Как открыть овощной ларек?

Компаний, делающих ставку на торговом оборудовании, довольно большое количество, вследствие этого вы без труда можете заказать для вашего магазина как раз то, собственно, что будет нужно в ходе работы, и впишется в дизайн. Согласуйте время поставки продуктов с поставщиками, сделайте это в нерабочие часы. Ваш продукт обязан быть разложен не по принципу большей вместительности, а по принципу удобства для клиента и большей сохранности. Воспользуйтесь познаниями психологии клиента для получения большей выгоды.

как открыть свой бизнес мельницу

Шаг 4. Выбрать поставщиков Надёжными поставщиками, которые смогут вовремя привезти нужное количество продуктов хорошего качества, лучше обзавестись сразу. Искать их придётся методом проб и ошибок. Алексей Семёнушкин: С мясом проблем не возникло, производителей много.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Шаурма. Окупаемость. Проработал 1 год.
Какие позиции будут в меню?

Абил, собственник двух киосков по продаже шаурмы, рассказвает Историю своего бизнеса. Ею и делюсь с Вами. Сегодня я познакомилась с колоритным восточным мужчиной - Абилом. Он продает шаурму на остановке, возле моего дома. Так получилось, что в начале месяца он покупал гриль у нас в TorgMax, потому, когда я подошла к киоску, то сразу его узнала. Денёк сегодня выдался дождливый, и людей вокруг почти не было. Так что он очень обрадовался "красивый дэвушка" мне.

Свой бизнес - Как открыть киоск шаурмы в Украине

Карта идей Как открыть овощной ларек? Бизнес на овощах, несмотря на кризис в стране был и остается выгодным способом заработка. Свежие овощи и фрукты пользуются большим спросом у населения в любое время года.

В зависимости от ассортимента и размеров помещения, могут потребоваться и иные документы, о которых вам сообщат в уполномоченных органах. Заключение Таким образом, для открытия небольшого продуктового магазина требуется определенный пакет документов, среди которых правоустанавливающие и сертификаты соответствия, а также лицензии на определенный спектр продукции. Собираясь открыть магазин, подсчитайте все расходы и учтите все нюансы, а уже потом хватайтесь за претворение своих планов в жизнь.

Открывать лучше несколько ларьков: тогда они работают в синергии. Неуспех на одной точке компенсируется успехом на другой. Кроме того, нельзя всем товаром торговать в одном месте, изображая из себя супермаркет — формат не позволяет. Точка по продаже сигарет будет уместна в одном месте, фрукты-овощи — в другом. Не зацикливаясь на одном виде продукции всегда имеешь шанс заработать. Человеческий фактор проявляет себя следующим образом. Как показывает опыт конкретных предпринимателей, точка, на которую Вы ставите наёмного работника — реализатора, начинает зарабатывать меньше денег и в конце концов становится убыточной. В итоге получается так, что точка, на которой торгуете Вы сами, зарабатывает столько, что кормит все остальные. Вывод: если Вы хотите зарабатывать деньги на мелкорозничной уличной торговле, то сами должны стать за прилавок. Сами или члены Вашей дружной семьи. Получается, что этот бизнес, как ни крути, - семейный.

Как открыть свой магазин с нуля - инструкция и бизнес-план Как открыть свой магазин с как открыть мельницу приправыч Как открыть свой ларек?.

Как открыть ларек

.

Как открыть свой магазин и какой магазин лучше открывать

.

Как открыть свой ларек или киоск и сколько он стоит

.

Как правильно открыть свой небольшой продуктовый магазин с нуля

.

.

.

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. exwete1992

    Однозначно, отличный ответ

  2. Ника

    Могу предложить зайти на сайт, на котором есть много информации по этому вопросу.

  3. viocontdemo

    Не буду писать много – просто спасибо:)!

© 2019 pcdk.org